こんにちは！タクドラたみです♪
創意工夫で、日々、挑戦する、ベランダ菜園５年生です。
今回は、摘芯後の「シソ」の脇芽が成長し、そもそもの本葉が、15㎝程（そこそこ巨大）になってきたので、収穫していきました！
本葉を収穫することで、新しい脇芽の葉が、ぐんぐん大ききなることを期待しています♪
まず、前回のおさらいですが、摘芯の目的からおさらいします。
シソ（大葉）の摘芯
摘芯の目的は、脇芽を伸ばすことで、収穫を倍増させることです！
摘芯のタイミングは、高さが20～25センチ、本芯の葉が5節～7節くらい、脇芽が出できた頃です。
方法は、ハサミやカッターで、本芯を切り落とします。
茎がやわらかい場合は、指で摘まんでもいいでしょう。
摘芯をいつまでもしないと、早いタイミングで、本芯から穂が立ち、収穫が終わってしまうので、早めに行うのがいいでしょう。
それでは、その他の育てている野菜と合わせて、見ていきましょう。
シソ
このプランターです。
15㎝くらいになりました！
因みにスーパーで 売っているサイズは
8～10㎝くらいです。
葉の面積を考えると
かなり巨大です(^^;)
計12枚収穫しました
この残った 脇芽の葉たちが
爆増する予定です！
冷蔵保管します
経験上 約1週間
おいしく 食べられます♪
とは言え どんどん 葉が成長するので
積極的に 食べています！
水菜
収穫しましたが
今回は 下の方の葉から
順次 収穫し 食べています！
夏場は サラダ菜として
重宝しています♪
2022年6月10日 ベランダ菜園日記『水菜を収穫しました！』
ブロッコリー
青虫を撃退していますが
なかなか 殲滅できません。
勝手に生えてきて 育っている
シソは 気が向いたら
収穫しています(^^;)
ブロッコリーは 今年 初挑戦なので
特に 今後が 楽しみです♪
前回（6/21）と、今回（7/2の全容）
今日は 天気が良すぎて
写真が イマイチ(^^;)
いずれにしても ベランダは
ほぼ 緑で 飽和状態です。
今春の、春菊、小松菜が終わったので、現状、水菜、ブロッコリー、シソの3種類、栽培しています。
とは言え、葉っぱは爆増中！
まだまた、楽しみは続きます♪
以前の「ベランダ菜園日記」はこちらからです⇩
